5月17日，巢湖市鹽務局開展愛心捐贈敬老院活動，讓全市29所敬老院近3000名五保老人吃上“愛心鹽”。據悉，按照每人每天6克的標準，巢湖市鹽務局免費為敬老院老人提供一個月的低鈉鹽，提倡“少吃鹽、吃好鹽、吃低鈉鹽”的健康理念。

　　當天上午，在巢湖市西峰敬老院，有關人員在贈送“愛心鹽”的同時，還向老人們介紹了科學吃鹽保健康的有關知識。據介紹，現在城市居民每日食鹽量超過10克，與世衛組織推薦的每日5克食鹽的標準相比，明顯超標。而且攝入過量的鈉會導致高血壓、肝腎疾病、肥胖等多種疾病或健康損害。

　　巢湖市衛生局的有關負責人說，人體每攝入1克食鹽，就會在人體內有111.1克的水與之配成“生理鹽水”。血管中水分增加，血管壁受到的壓力也隨之增大，就容易引起高血壓。

　　巢湖市疾控中心慢病科科長王義江說，高鹽飲食是高血壓的重要危險因素，普通食鹽中的鈉離子是導致高血壓的主要成份。居民應清淡少鹽飲食，在使用低鈉鹽制作菜肴食品時可以按照普通食鹽使用量或盡量少放，不會影響口感。聽完專家的介紹，敬老院71歲的吳傳福老人告訴記者，這次活動讓他們了解到很多防治高血壓、心腦血管疾病的知識，原來經常購買碘鹽，現在知道低鈉鹽有這么多好處，以后要多食用這種更健康的食鹽。

　　專家提醒，雖然低鈉鹽可預防控制高血壓，但也不能因為低鈉鹽有好處就過量食用，市民要帶著健康的意識去習慣清淡飲食，控制好放鹽量，否則就失去了低鈉飲食的意義。

捐贈儀式現場